Si estás planeando un viaje a Australia, asistir a una feria gastronómica es una excelente manera de experimentar la cultura culinaria del país y de este modo, enriquecer tu experiencia de viaje Pues en estas encontrarás, desde los sabores locales más tradicionales hasta productos provenientes de todo el mundo, por lo que no solo comerás muy bien sino que además aprenderás muchísimo.
En este sentido, a continuación encontrarás una lista con algunas de las mejores ferias gastronómicas que puedes encontrar en Australia.
Fine Food Australia
Esta feria se suele celebrar en la ciudad de Sydney durante el mes de septiembre y por lo general, se lleva a cabo en el ICC Sydney, ubicado en la calle Darling Drive 14. En la cual se reúnen no solo empresas locales sino de varias partes del mundo para exponer diferentes proyectos de innovación relacionados con comidas típicas, bebidas, alimentación saludable, diseño de interiores, equipamiento hostelería, catering y equipamiento de recepción, equipos e ingredientes utilizados en el sector de panadería, entre otros. Sin contar que los asistentes podrán conocer muchas ideas de negocio y oportunidades de networking para emprender por su propia cuenta y tener éxito.
Foodpro
Esta es una feria comercial enfocada en la industria de alimentos y bebidas. Normalmente, este festival se realiza en Melbourne en el mes de julio y el lugar donde se presenta dicho evento es el Melbourne Convention and Exhibition Center. De igual manera, cabe señalar que Foodpro no solo hace exposiciones de diferentes alimentos, sino que también da a conocer a los visitantes los diferentes procesos, equipos de planta, materiales de embalaje y herramientas tecnológicas, empleados en la fabricación de cada uno de estos.
Sin contar que en la mayoría de los casos, se le da a conocer a las personas otros tipo de proyectos relacionados con la disminución de desperdicios alimenticios, desafíos relacionados con el suministro de alimentos de Australia, proyectos para reducir al máximo posible el uso de plástico en la fabricación de envoltorios, entre otros.
The Good Food & Wine Show Sydney
Por lo general, este festival se lleva a cabo cada año en Sydney durante el mes de junio, y es perfecto para los amantes de la comida y el vino. El evento dura tres días y se realiza en el centro de convenciones de la ciudad, y lo participantes no solo tienen la posibilidad de degustar diferentes platillos y vinos, sino que también pueden conocer las interesantes historias de los expositores, recibir información sobre la elaboración de los productos, presenciar demostraciones de chefs y enólogos en vivo, etc.
Por otra parte, ten muy presente que las fechas de estas ferias pueden cambiar, así como también los lugares donde se llevan a cabo. Así que es muy importante que antes de incluir uno de estos eventos en tu itinerario te asegures de que efectivamente coinciden con tus fechas de viaje, y si necesitas suscribirte o comprar entradas con anticipación para poder asistir. Recuerda que cada feria cuenta con su propio sitio web, por lo que estos son la mejor fuente de información para ti.